本書是《記憶的寶藏》叢書中的一本，是介紹了全國很多地方美食的繪本，全書以朵老師美食烹飪比拼為主題的班會課當做開篇，借書中同學們之口，詳細介紹了全國各地獨具特色的美食，主要講述博大精深的中華美食，導向正確。全書在描寫美食及其典故等內容時圖畫生動，文字水平較高，但也存在文字順序問題，如時刻表美食等。整個書稿圖畫細節(jié)到位，搭配文字也較為有趣，對于弘揚中華美食文化、使青少年增強對家鄉(xiāng)美食文化了解、開闊孩子們眼界方面具有重要意義，同時對于孩子們熱愛家鄉(xiāng)具有思想引領作用。青少年有感于祖國飲食文化根基深厚，本書對于青少年增強民族自豪感具有重要助力。