本書是作者在中央電視臺(tái)錄制的“舌尖上的中國(guó)史”講稿內(nèi)容的基礎(chǔ)上，配制精美的插圖，用一個(gè)一個(gè)經(jīng)典故事把中國(guó)有關(guān)飲食方面的歷史和文化有機(jī)地串聯(lián)起來(lái)，旨在讓讀者在輕松、愉悅的氛圍下，閱讀歷史典故，了解中國(guó)歷史、增長(zhǎng)智慧。