生產(chǎn)與運(yùn)作管理教程（普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材）
定 價：39.8 元
叢書名：普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材
- 作者：顏蕾 主編
- 出版時間：2014/6/1
- ISBN：9787111462989
- 出 版 社：機(jī)械工業(yè)出版社
- 中圖法分類：F273
- 頁碼：315
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：大16開
生產(chǎn)與運(yùn)作管理是現(xiàn)代企業(yè)管理科學(xué)中最活躍、最實(shí)用的重要組成部分。由顏蕾主編的《生產(chǎn)與運(yùn)作管理教程(普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》系統(tǒng)、詳盡地介紹了生產(chǎn)與運(yùn)作管理的重點(diǎn)內(nèi)容，較完整地反映了國內(nèi)外在該領(lǐng)域中最成熟、最實(shí)用、最先進(jìn)的理論和方法。作者根據(jù)多年來該課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及學(xué)科發(fā)展的豐富內(nèi)容，選擇了符合本科教學(xué)及管理實(shí)踐需求的內(nèi)容作為本書的內(nèi)容體系。全書分為十三章，涵蓋了生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的組織和設(shè)計、生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行和控制、先進(jìn)的生產(chǎn)組織方式與生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)等內(nèi)容。本書強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和教學(xué)性，每一章都通過案例引入，力圖用真實(shí)的案例引導(dǎo)學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合起來；每一章結(jié)束后都有思考題、選擇題、計算題和案例分析題，便于學(xué)生復(fù)習(xí)和掌握每章的知識要點(diǎn)，也便于教師教學(xué)。
本書可作為普通高等院校管理類各專業(yè)的教科書，也可作為相關(guān)培訓(xùn)的教材，還可供企業(yè)中從事生產(chǎn)與運(yùn)作管理的管理人員學(xué)習(xí)、參考。
前言
第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念
第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)
第三節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的研究內(nèi)容與本書結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展歷程與趨勢
思考與練習(xí)
案例分析
第二章 生產(chǎn)與運(yùn)作的類型與組織
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作的分類
第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作的類型
第三節(jié) 生產(chǎn)過程的構(gòu)成
第四節(jié) 組織生產(chǎn)過程的基本要求
第五節(jié) 生產(chǎn)過程的時間組織
思考與練習(xí) 前言
第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理概述
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的概念
第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)
第三節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的研究內(nèi)容與本書結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的發(fā)展歷程與趨勢
思考與練習(xí)
案例分析
第二章 生產(chǎn)與運(yùn)作的類型與組織
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作的分類
第二節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作的類型
第三節(jié) 生產(chǎn)過程的構(gòu)成
第四節(jié) 組織生產(chǎn)過程的基本要求
第五節(jié) 生產(chǎn)過程的時間組織
思考與練習(xí)
案例分析
第三章 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 基于競爭優(yōu)勢要素構(gòu)建的生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略
第三節(jié) 基于生產(chǎn)與運(yùn)作管理范疇構(gòu)建的生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略
第四節(jié) 基于一體化戰(zhàn)略構(gòu)建的生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略
思考與練習(xí)
案例分析
第四章 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址與布置
第一節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施選址
第二節(jié) 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置
第三節(jié) 非制造業(yè)的設(shè)施布置
思考與練習(xí)
案例分析
第五章 流水生產(chǎn)的組織
第一節(jié) 流水生產(chǎn)的特點(diǎn)和分類
第二節(jié) 流水線組織設(shè)計的一般原理
第三節(jié) 多對象流水線的組織設(shè)計
第四節(jié) 間斷流水線的組織設(shè)計
思考與練習(xí)
案例分析
第六章 生產(chǎn)與運(yùn)作能力的計算與規(guī)劃
第一節(jié) 生產(chǎn)能力概述
第二節(jié) 生產(chǎn)能力的計算和確定
第三節(jié) 生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)的平衡
第四節(jié) 學(xué)習(xí)效應(yīng)與學(xué)習(xí)曲線
第五節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作能力規(guī)劃
思考與練習(xí)
案例分析
第七章 生產(chǎn)與運(yùn)作計劃
第一節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)作計劃概述
第二節(jié) 綜合生產(chǎn)計劃
第三節(jié) 主生產(chǎn)計劃
第四節(jié) 服務(wù)業(yè)運(yùn)作計劃
思考與練習(xí)
案例分析
第八章 獨(dú)立需求庫存管理
第一節(jié) 庫存
第二節(jié) 庫存控制系統(tǒng)
第三節(jié) 庫存控制基本模型
第四節(jié) 隨機(jī)需求庫存控制決策模式
第五節(jié) 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存控制方法
思考與練習(xí)
案例分析
第九章 相關(guān)需求物料管理
第一節(jié) 物料需求計劃
第二節(jié) 制造資源計劃
第三節(jié) 企業(yè)資源計劃
思考與練習(xí)
案例分析
第十章 網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)
第一節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)的原理
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)時間的計算
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計劃的優(yōu)化
第四節(jié) 非肯定型網(wǎng)絡(luò)計劃
思考與練習(xí)
案例分析
第十一章 質(zhì)量管理
第一節(jié) 質(zhì)量管理概述
第二節(jié) 統(tǒng)計質(zhì)量控制
第三節(jié) 質(zhì)量檢驗(yàn)與抽樣檢驗(yàn)
第四節(jié) IS09000族標(biāo)準(zhǔn)簡介
思考與練習(xí)
案例分析
第十二章 現(xiàn)場管理
第一節(jié) 現(xiàn)場管理概述
第二節(jié) 5S管理
第三節(jié) 定置管理
思考與練習(xí)
案例分析
第十三章 先進(jìn)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)
第一節(jié) 精益生產(chǎn)與準(zhǔn)時生產(chǎn)制
第二節(jié) 敏捷制造系統(tǒng)
第三節(jié) 大規(guī)模定制系統(tǒng)
思考與練習(xí)
案例分析
參考文獻(xiàn)
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