本書(shū)系統(tǒng)地介紹餐飲管理的途徑及方法、措施和手段。主要內(nèi)容包括：餐飲管理概述、餐飲市場(chǎng)分析及定位、餐廳選址及布局設(shè)計(jì)、餐飲菜單計(jì)劃、食材原料管理、廚房生產(chǎn)運(yùn)作管理等。

美軍野外生存手冊(cè):全民閱讀提升版

《戰(zhàn)爭(zhēng)事典》是臺(tái)海出版社和指文圖書(shū)傾力打造的，有眾多資深歷史、戰(zhàn)史作家加盟，奉行給讀者帶來(lái)細(xì)節(jié)、新意和趣味的原則，用精美的圖文編排和優(yōu)美的文字內(nèi)容給讀者帶來(lái)閱讀快感和思想深度，讓讀者獲得好的閱讀體驗(yàn)�！稇�(zhàn)爭(zhēng)事典018》收錄了《宋金太原血戰(zhàn)——靖康之恥的前奏》《馬克沁機(jī)槍的頭一次殺戮——馬塔貝萊蘭征服戰(zhàn)爭(zhēng)》《五駕馬車(chē)的崩

這是一部關(guān)于如何提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的成功勵(lì)志書(shū)。 全書(shū)以心理學(xué)知識(shí)作為理論基礎(chǔ)，引證了許多經(jīng)過(guò)科學(xué)檢驗(yàn)的心理實(shí)驗(yàn)，匯集了大量相關(guān)的銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)案例，提煉出了在銷(xiāo)售中卓有成效的各種心理策略，直擊銷(xiāo)售全流程中客戶(hù)的各種心理，讓讀者能夠輕松應(yīng)對(duì)并掌握客戶(hù)的心理變化，從而改善人際關(guān)系、提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，企業(yè)可以通過(guò)更多渠道為消費(fèi)者提供服務(wù)，滿(mǎn)足其長(zhǎng)尾需求；通過(guò)構(gòu)建特定的場(chǎng)景，引起消費(fèi)者情感上的共鳴；激發(fā)他們的消費(fèi)欲望。由此可見(jiàn)，隨著移動(dòng)和場(chǎng)景時(shí)代的來(lái)臨，企業(yè)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將轉(zhuǎn)向場(chǎng)景競(jìng)爭(zhēng)。借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和平臺(tái)，企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)與用戶(hù)的直接連接互動(dòng)。同時(shí)，基于精準(zhǔn)的碎片化場(chǎng)景定位和用戶(hù)數(shù)據(jù)分析，企業(yè)可以

本書(shū)作者利用自己在品牌定位和病毒營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域10年的實(shí)踐歷練，結(jié)合移動(dòng)社交媒體、病毒營(yíng)銷(xiāo)和社會(huì)心理學(xué)，精心篩選出100個(gè)病毒營(yíng)銷(xiāo)案例，告訴你如何用移動(dòng)社交媒體來(lái)顛覆傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，如何用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)玩轉(zhuǎn)營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)低成本、高銷(xiāo)量、大傳播！

本書(shū)內(nèi)容包括前廳部概述、預(yù)訂部、禮賓部、前臺(tái)、大堂副理、總機(jī)服務(wù)、商務(wù)中心等內(nèi)容。在內(nèi)容上，善于引入本學(xué)科最前沿的知識(shí)體系，突出項(xiàng)目式教學(xué)、案例式教學(xué)、雙語(yǔ)教學(xué)等理念；在體例設(shè)計(jì)上，先有案例導(dǎo)入作啟發(fā)，后有項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、經(jīng)典詞匯及句型、習(xí)題與實(shí)踐等加以鞏固，在提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能水平的同時(shí)，也提高了學(xué)生思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力

本書(shū)以當(dāng)代成熟的管理理論作為指導(dǎo)理論，吸收和借鑒了國(guó)內(nèi)外飯店康樂(lè)部和大型綜合康樂(lè)企業(yè)管理的新經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)方法，對(duì)康樂(lè)管理進(jìn)行了較全面的論述。對(duì)康樂(lè)項(xiàng)目的設(shè)置、康樂(lè)部的組織和人力資源管理、康樂(lè)部經(jīng)理、康樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理、康樂(lè)設(shè)備管理、康樂(lè)部投訴的處理、康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)等方面進(jìn)行了充分的論述。

《頂級(jí)銷(xiāo)售員心理素質(zhì)訓(xùn)練》有人說(shuō)，銷(xiāo)售就是一場(chǎng)心理博弈。所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，任何一位出色的銷(xiāo)售人員都深知自身的心理修煉和把握客戶(hù)心理的重要性，只有這樣，銷(xiāo)售策略才更有針對(duì)性，才能幫你實(shí)現(xiàn)成交。本書(shū)針對(duì)銷(xiāo)售人員在工作中遇到的問(wèn)題進(jìn)行了心理學(xué)方面的分析，對(duì)銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行全方位闡述，并給出了卓有

本書(shū)以一種相對(duì)簡(jiǎn)明和基礎(chǔ)的方式清晰闡述了營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研的重要概念和關(guān)鍵技術(shù)，尤其關(guān)注了國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研、社交媒體和新技術(shù)、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研倫理等熱點(diǎn)問(wèn)題。本書(shū)具有很強(qiáng)的實(shí)踐導(dǎo)向，配有大量生動(dòng)有趣的說(shuō)明性案例，方便讀者深入理解書(shū)中的重要知識(shí)和概念。具體而言，本書(shū)有如下特色：?深入淺出。本書(shū)以一種相對(duì)簡(jiǎn)明和基礎(chǔ)的方式清晰闡述了營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研的