不斷見諸報端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個中國人的心靈，在人們訴求的面孔和眼神中，映射出對當(dāng)前食品安全問題的關(guān)注。《中國食品安全治理評論》意在客觀、公正、深刻地反映我國當(dāng)前食品安全治理的現(xiàn)狀與態(tài)勢，在為學(xué)界同人提供珍貴的研究資料的同時，努力構(gòu)建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風(fēng)險共治的理論體系，為政府

本書根據(jù)教育部制定的“機械設(shè)計課程教學(xué)基本要求”，考慮到高職高專的教學(xué)實際，強化工程觀念，突出知識的實用性與針對性，并結(jié)合編者多年教學(xué)實踐經(jīng)驗編寫而成。《BR》全書除緒論外，共有12章。主要闡述了一般機械中常用機構(gòu)和通用零部件的結(jié)構(gòu)、運動特性、工作原理及有關(guān)的設(shè)計計算，并對機械系統(tǒng)總體設(shè)計的基本知識進(jìn)行了簡單介紹。

大數(shù)據(jù)時代的到來，使我們的生活在政治、經(jīng)濟、社會、文化各個領(lǐng)域都產(chǎn)生了很大改變。數(shù)據(jù)科學(xué)一詞應(yīng)運而生。如何更好地對海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、得出結(jié)論并做出智能決策是統(tǒng)計工作者面臨的機遇與挑戰(zhàn)。本書介紹數(shù)據(jù)挖掘與統(tǒng)計機器學(xué)習(xí)領(lǐng)域最常用的模型和算法，包括最基礎(chǔ)的線性回歸和線性分類方法，以及模型選擇和模型評價的概念和方法，進(jìn)而介紹非

為了方便軟裝設(shè)計機構(gòu)、窗簾制作者、窗簾培訓(xùn)機構(gòu)掌握窗簾加工制作技術(shù)，本書詳細(xì)介紹了窗簾面料、窗簾種類、窗簾風(fēng)格、窗簾色彩搭配、測量、算料、打孔、安裝以及窗簾配件等基礎(chǔ)知識；對于12款常見的簾頭、73款窗簾制作進(jìn)行分步講解，配合剪裁示意圖，手把手教您掌握市場上大部分款式窗簾的制作。可以幫助新手了解掌握窗簾制作加工技術(shù)；另

《服裝創(chuàng)意設(shè)計》以實際教學(xué)經(jīng)驗和服裝生產(chǎn)為基礎(chǔ)，對服裝創(chuàng)意設(shè)計進(jìn)行了明確詮釋，指出服裝創(chuàng)意設(shè)計與創(chuàng)意服裝設(shè)計的區(qū)別與聯(lián)系，厘清了長期以來存在的模糊概念；并對服裝創(chuàng)意設(shè)計的突破點、基本設(shè)計方法與創(chuàng)意運用，設(shè)計元素與創(chuàng)意運用，以及創(chuàng)新思維、服裝創(chuàng)意設(shè)計過程等多方面進(jìn)行解析，圍繞創(chuàng)意由淺入深地展開。《服裝創(chuàng)意設(shè)計》與以往的服

成衣紙樣設(shè)計是拓展款式設(shè)計的技術(shù)手段，《女式成衣款式設(shè)計與紙樣》一書，在工業(yè)生產(chǎn)實踐的基礎(chǔ)上，建立了基本紙樣技術(shù)體系，以裙裝、褲裝、襯衫、西裝、連衣裙五個品類的46款案例，闡述了紙樣設(shè)計與款式變化的基本原理、造型技術(shù)以及變化規(guī)律，并對樣板設(shè)計方法與制作規(guī)范做了詳盡的介紹。本書內(nèi)容由淺入深，案例數(shù)據(jù)經(jīng)過驗證，步驟清晰，實

《化工設(shè)備基礎(chǔ)》從現(xiàn)代化工企業(yè)對一線從業(yè)人員能力需求出發(fā)，依據(jù)高等職業(yè)教育對化工類非機械專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，從化工類專業(yè)學(xué)生實際工作為立足點，本著理論適度，重在應(yīng)用的原則進(jìn)行編寫，編者中既有活躍在高職教育一線的教師，也有企業(yè)工程師，能更好符合現(xiàn)代企業(yè)對操作人員職業(yè)能力需求�！痘�工設(shè)備基礎(chǔ)》內(nèi)容分為五個章節(jié)，分別為化

《零基礎(chǔ)時裝畫入門技法——服裝與飾品素描基礎(chǔ)訓(xùn)練》從石膏幾何體講起，延伸到時尚頭像、時裝畫以及飾品、包類與鞋類的素描方法，通過由淺入深的講解和訓(xùn)練，完整地展示了“零”基礎(chǔ)學(xué)習(xí)服裝與飾品類素描技法的畫法和要點。本書作為一本系統(tǒng)講授從素描基礎(chǔ)繪畫到時裝畫素描技法等表現(xiàn)的教程，填補了單純的素描教程或時裝畫技法教程的不足，為兩

含硼復(fù)合材料屬于硼化物應(yīng)用方面的一種新型材料，在硼行業(yè)中受到高度關(guān)注。本書在介紹復(fù)合材料的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展、復(fù)合材料的分類的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了硼化物陶瓷、硼酸鹽晶須、硼纖維等含硼復(fù)合材料的特點、生產(chǎn)工藝、應(yīng)用情況和研究進(jìn)展等內(nèi)容，為從事含硼新材料的技術(shù)人員提供參考。

《鋼鐵及合金物理檢測技術(shù)》主要包括鋼鐵及合金的機械性能檢測技術(shù)、金相檢測技術(shù)、電子光學(xué)檢測技術(shù)、物理性能檢測技術(shù)、無損檢測技術(shù)和失效分析綜合分析技術(shù)的重點和難點以及各類技術(shù)的發(fā)展方向；重點介紹了檢測方法、所用儀器設(shè)備以及鋼鐵材料和相關(guān)產(chǎn)品的檢測特點。還將各種檢測技術(shù)所用的標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行匯總。 《鋼鐵及合金物理檢測技術(shù)》

本書密切結(jié)合國內(nèi)外大型火力機組安裝與檢修技術(shù)以及工程實際，介紹了大型火力機組輔助設(shè)備安裝與檢修方面的技術(shù)，內(nèi)容包括安裝和檢修兩大部分。對傳統(tǒng)大型火電機組輔助設(shè)備的安裝進(jìn)行了講述，如斗輪機、輸煤棧橋、化水設(shè)備等，同時對火力機組氨法脫硫和燃機電廠的天然氣調(diào)壓站安裝等內(nèi)容進(jìn)行了介紹；同時介紹了大型發(fā)電機組輔助設(shè)備安裝技術(shù)的創(chuàng)

本書從維修電工的實際工作出發(fā)，輕理論重操作，全面介紹了維修電工應(yīng)知應(yīng)會的基礎(chǔ)知識和操作技能，主要包括電工基礎(chǔ)、維修電工常用工具儀表、室內(nèi)線路安裝、電動機與變壓器檢修、典型電動機控制線路的裝調(diào)、典型機床控制線路的檢修等內(nèi)容。對于關(guān)鍵操作技能，采用圖文結(jié)合、實例講解的形式，力求使讀者一看就懂，拿來就用，能很快解決實際工作中

《2016消防科技與工程學(xué)術(shù)會議論文集》共收錄了339篇論文，這些論文涵蓋了火災(zāi)理論研究、火災(zāi)調(diào)查技術(shù)、建筑防火設(shè)計、建筑滅火設(shè)施、滅火劑與阻燃劑、滅火與救援技術(shù)、石油化工消防、消防規(guī)范研究、消防監(jiān)督管理和消防性能化及其他共十一個領(lǐng)域。本書論文為消防工作者對實際消防問題進(jìn)行精心提煉，上升到理論高度的真知灼見；有消防教學(xué)

人體工學(xué)就是這樣一門設(shè)計實踐環(huán)節(jié)中重要的理論和實踐課程。 本書結(jié)合多年的設(shè)計實踐和教學(xué)經(jīng)驗，力求在保證科學(xué)性、知識性的前提下，從基礎(chǔ)理論入手，主要介紹了人體測量與人體尺度、人體的感知覺系統(tǒng)、人體的運動系統(tǒng)和人的心理、行為與空間環(huán)境關(guān)系等，重點將人體工學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論、設(shè)計原理與家具設(shè)計和室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計應(yīng)用相結(jié)合

本書從產(chǎn)品形象的基本概念、設(shè)計方法及程序、管理及維護(hù)、設(shè)計評價、品牌形象與產(chǎn)品形象等幾個方面進(jìn)行拓展闡述，并著重于產(chǎn)品形象設(shè)計案例的分析。在書中每個章節(jié)都有若干經(jīng)典案例解析與欣賞，并選取了蘋果電腦及B&O音響產(chǎn)品發(fā)展演變過程中極具代表性的產(chǎn)品進(jìn)行了系統(tǒng)地、詳細(xì)地論述，從中讀者可以清楚地了解這兩個品牌產(chǎn)品形象的建

本書對家居產(chǎn)品、廚衛(wèi)產(chǎn)品、紡織產(chǎn)品、兒童產(chǎn)品、科技產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的一百多種產(chǎn)品的設(shè)計創(chuàng)意和生態(tài)設(shè)計理念進(jìn)行了解讀。這些產(chǎn)品或就地取材，或廢物利用，或材料循環(huán)使用等，在給設(shè)計師啟示的同時，強化設(shè)計者對綠色設(shè)計和綠色生活的熱愛。同時，書中給出了每種產(chǎn)品的出處、材料和產(chǎn)品設(shè)計師，對于追求時尚生活用品的普通讀者也有一定吸引力。

全書共分為七章，介紹了煤焦油的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、特征及其凈化處理的方法，重點介紹了煤焦油加氫反應(yīng)原理、煤焦油加氫技術(shù)和煤焦油加氫催化劑的研究進(jìn)展，并詳細(xì)介紹了煤焦油的分離與精制過程。 本書可供從事煤焦油加工領(lǐng)域的科研和工程技術(shù)人員使用，也可供相關(guān)院校師生閱讀參考。

《UG三維造型實踐教程》針對SIEMENS公司新推出的UGNX軟件，以實例教學(xué)的方式，詳細(xì)介紹了UGNX軟件在計算機輔助設(shè)計、制造和分析等方面的應(yīng)用�！禪G三維造型實踐教程》共分五章，章為草圖設(shè)計，精選了6個草圖設(shè)計實例；第二章為非曲面實體設(shè)計，通過8個實例，全面介紹了非曲面實體設(shè)計；第三章為曲面設(shè)計，包括4個曲面設(shè)計

全書共分十四章，內(nèi)容包括：緒論，建筑材料的基本性質(zhì)，氣硬性膠凝材料，水泥，混凝土，建筑砂漿，墻體材料，建筑鋼材，防水材料，塑料，木材，絕熱材料和吸聲、隔聲材料，建筑裝飾材料，建筑材料性能檢測。本書按新的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范編寫，貫徹了住建部的有關(guān)文件，增加了有關(guān)的新材料、新技術(shù)，以利于學(xué)習(xí)者開闊新思路，能合理選用建筑材料。 本

本書是根據(jù)高職高專學(xué)校電子信息類專業(yè)電子技術(shù)、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)課程的基本要求編寫的配套實訓(xùn)指導(dǎo)教材，也可作為獨立設(shè)課的電子技術(shù)實訓(xùn)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)的教材。本書共分五章：章模擬電路實訓(xùn)基本知識與技能，介紹電量測量的基本方法與測量誤差，常用電子儀器、常用電子元器件檢測和電子產(chǎn)品焊裝與調(diào)試基本方法；第二章模