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  • 油脂化學(xué)
    • 油脂化學(xué)
    • 王興國,金青哲主編/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥33
    • 本書系統(tǒng)地論述了油脂的基本化學(xué)性質(zhì)和油脂化學(xué)的基本理論、基本方法。主要闡述了油脂和脂肪酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)和變化的規(guī)律,重點是其結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的相互關(guān)系。全書除附錄外共11章,包括緒論、脂肪酸化學(xué)、甘油酯化學(xué)、脂肪酸和油脂的物理性質(zhì)、脂肪酸與油脂的化學(xué)性質(zhì)、油脂空氣氧化、油脂改性、油脂伴隨物化學(xué)、油料油脂分論、油脂營

    • ISBN:9787030337870
  • 大學(xué)數(shù)學(xué)(文科類)(上冊)
    • 大學(xué)數(shù)學(xué)(文科類)(上冊)
    • 宋叔尼,楊中兵,王艷等編/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥23
    • 《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材:大學(xué)數(shù)學(xué)(文科類)(上冊)》在內(nèi)容選取和結(jié)構(gòu)設(shè)計上做了很嚴(yán)密的考慮。全書以微積分、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計為主要內(nèi)容,打破了原來單一的微積分的內(nèi)容模式。對學(xué)生“連續(xù)”“離散”“隨機”三種不同數(shù)學(xué)思維的培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。這些內(nèi)容經(jīng)過認(rèn)真的選取和組合形成了一個完整的內(nèi)容模式,有利于文科學(xué)生素

    • ISBN:9787030337573
  • 食品安全RFID全程溯源及預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 食品安全RFID全程溯源及預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)研究
    • 劉勝利主編/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥68
    • 本書重點介紹了RFID溯源及預(yù)警關(guān)鍵技術(shù)在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用和研究。全書分為8章,第一章食品溯源與安全預(yù)警篇,第二章到第五章為溯源關(guān)鍵技術(shù)篇,對食品安全溯源與預(yù)警的關(guān)鍵技術(shù)進行了深入研討;第六章到第八章為應(yīng)用篇,從實例出發(fā)對編者開發(fā)的食品安全溯源與預(yù)警平臺進行了詳細描述。

    • ISBN:9787030337214
  • 組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指導(dǎo)(第2版)
    • 組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指導(dǎo)(第2版)
    • 白生賓,阿不都許庫爾·阿不力米提主編/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥29.8
    • 《組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指(第2版)》是根據(jù)高等醫(yī)學(xué)院校《組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指(第2版)》是根據(jù)高等醫(yī)學(xué)院校組織學(xué)與胚胎學(xué)教學(xué)大綱,結(jié)合教學(xué)實際情況和教師多年的實驗教學(xué)經(jīng)驗,在參考其他院校的教材和實驗講義的基礎(chǔ)上編寫的。《組織學(xué)與胚胎學(xué)實驗指(第2版)》分組織學(xué)和胚胎學(xué)兩部分,共24章。每章包括實驗?zāi)康、實驗?nèi)容、作業(yè)及思

    • ISBN:9787030336637
  • 面向SOPC的FPGA設(shè)計與應(yīng)用
    • 面向SOPC的FPGA設(shè)計與應(yīng)用
    • 楊軍等著/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥56
    • 本書詳細介紹了基于FPGA的SOPC嵌入式系統(tǒng)開發(fā)的方法與技巧。 全書共分9章,從基礎(chǔ)知識到應(yīng)用實例再到綜合總結(jié),幫助讀者快速提高SOPC嵌入式系統(tǒng)開發(fā)能力和實戰(zhàn)經(jīng)驗。 基礎(chǔ)知識部分第1~2章:簡要介紹了SOPC基礎(chǔ)知識和常用開發(fā)工具,并通過1個基本實驗,幫助讀者鞏固基礎(chǔ)知識,熟悉軟件操作環(huán)境; 應(yīng)用實戰(zhàn)部分第3

    • ISBN:9787030336323
  • 信號分析與處理實驗指導(dǎo)書
    • 信號分析與處理實驗指導(dǎo)書
    • 錢玲,虞粉英,李彧晟編著/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥38
    • 本書是與“信號與系統(tǒng)”、“數(shù)字信號處理”和“DSP技術(shù)應(yīng)用”三門課程配套的實驗指導(dǎo)書,主要內(nèi)容包括硬件實驗和軟件實驗,其中,每個實驗都給出實驗?zāi)康、實驗原理、實驗?nèi)容和實驗后的思考。

    • ISBN:9787030336156
  • 化學(xué)與生物傳感器
    • 化學(xué)與生物傳感器
    • 趙常志,孫偉編著/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥30
    • 本書介紹了化學(xué)傳感器的功能和性能參數(shù),講解了代表性的化學(xué)傳感器、電化學(xué)傳感器、光纖化學(xué)傳感器,以及其他化學(xué)傳感器。

    • ISBN:9787030336040
  • 功能蛋白質(zhì)研究
    • 功能蛋白質(zhì)研究
    • 何慶瑜等編著/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥88
    • 蛋白質(zhì)是生命的承載者,同時又是組成最為復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)之一。功能蛋白質(zhì)研究是指以蛋白質(zhì)在生命與健康中的生物學(xué)功能為導(dǎo)向和核心內(nèi)容的科學(xué)研究。隨著組學(xué)概念和各種新技術(shù)的引入,功能蛋白質(zhì)研究也從傳統(tǒng)的針對單一蛋白質(zhì)的表征發(fā)展到全景式系統(tǒng)化的詮釋。 本書在介紹傳統(tǒng)蛋白質(zhì)研究方法的基礎(chǔ)上對功能蛋白質(zhì)研究的最新進

    • ISBN:9787030335845
  • 同步數(shù)字傳輸技術(shù)
    • 同步數(shù)字傳輸技術(shù)
    • 劉穎主編/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥36
    • 本書全面介紹數(shù)字通信中模擬信號數(shù)字化傳輸?shù)幕驹,?nèi)容包括語音信號的PCM編碼、ADPCM和目前移動通信、IP網(wǎng)絡(luò)常用的語音壓縮編碼技術(shù),以及二維圖像信號和視頻信號壓縮編碼的基本原理;重點介紹同步數(shù)字傳輸體系SDH的幀結(jié)構(gòu)、SDH的復(fù)用原理、SDH設(shè)備、SDH網(wǎng)的保護與恢復(fù)原理、SDH網(wǎng)同步方法和傳輸性能;并介紹了基

    • ISBN:9787030335418
  • 有約束條件的統(tǒng)計推斷及其應(yīng)用
    • 有約束條件的統(tǒng)計推斷及其應(yīng)用
    • 王金德著/2012-3-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥58
    • 本書闡述有不等式約束的參數(shù)估計和假設(shè)檢驗的方法和理論,及其在最小一乘估計和隨機序檢驗等方面的應(yīng)用。本書把數(shù)學(xué)規(guī)劃的方法和思想用到數(shù)理統(tǒng)計中,使得可解決的統(tǒng)計問題的范圍進一步擴大。 本書可供統(tǒng)計專業(yè)高年級本科生,研究生、教師和醫(yī)藥,經(jīng)濟,環(huán)境科學(xué)、地球科學(xué)等領(lǐng)域中需解決有約束統(tǒng)計問題的實際科學(xué)工作者參考。

    • ISBN:9787030335494