《實驗動物》介紹了生命科學(xué)領(lǐng)域中所涉及的實驗動物的飼養(yǎng)、管理、動物實驗技術(shù)和常用實驗動物的生物特性。內(nèi)容包括：實驗動物的初步認識，動物福利的原則和方法，實驗動物職業(yè)健康與安全防護措施，常見實驗動物及其特點，實驗動物標準化要求及屏障動物設(shè)施、設(shè)備概況，動物飼養(yǎng)、繁育及健康檢測的基本流程與操作，動物實驗的基本原則及大鼠、小鼠、兔和犬的基本實驗操作，動物模型以及動物實驗設(shè)計的基本原則和方法。本書配有數(shù)字資源，可通過掃描二維

本書基于牛羊生產(chǎn)過程，對接崗位技能，融入職業(yè)標準，以生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)核心能力培養(yǎng)為主線，設(shè)置了牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)兩大模塊，按照生產(chǎn)籌劃、飼養(yǎng)管理、繁殖技術(shù)、安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理組織項目，精選了11個項目、42個典型工作任務(wù)和52個核心技能，涵蓋牛羊飼養(yǎng)、管理、繁育、獸醫(yī)等主要崗位技術(shù)。其中生產(chǎn)籌劃充分考慮了中高職內(nèi)容銜接，與其他專業(yè)基礎(chǔ)課程的內(nèi)容銜接，教師可結(jié)合實際選講。教材還注意吸收DHI、TMR、犢牛灌服技術(shù)、犢牛自動飼喂

本書內(nèi)容突出生產(chǎn)類職業(yè)崗位的特點,按照理論學(xué)習(xí)技能訓(xùn)練素質(zhì)培養(yǎng)職業(yè)引導(dǎo)的主線組織內(nèi)容。全書共分豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛生產(chǎn)、羊生產(chǎn)四個模塊，每個模塊內(nèi)容又分為基本技能和綜合實訓(xùn)兩個單元：基本技能對應(yīng)課堂實訓(xùn);綜合實訓(xùn)對應(yīng)教學(xué)實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)(或頂崗實習(xí))，在內(nèi)容組織上偏重于飼養(yǎng)繁殖技術(shù)和綜合實訓(xùn)。本書各技能訓(xùn)練項目的調(diào)整修改符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要崗位群的綜合技能需求和畜牧行業(yè)生產(chǎn)需求，以崗位技能為核心，培養(yǎng)學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)實際

《家禽生產(chǎn)技術(shù)》（第二版）由校企人員合作共同開發(fā)和編寫。全書以現(xiàn)場的典型工作任務(wù)和主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主線，以任務(wù)驅(qū)動、項目化教學(xué)理念為指導(dǎo)進行編寫，充分體現(xiàn)“做中學(xué)，做中教”的高等職業(yè)教育特色。教材根據(jù)生產(chǎn)實際，設(shè)計了家禽孵化、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、水禽生產(chǎn)（含鴨、鵝的生產(chǎn)）、禽場的疾病防治、禽場的經(jīng)營管理6個大項目，在每個項目前均以“學(xué)習(xí)目標”方式指明了關(guān)鍵知識點與技能點。每個項目再細化為若干個具體的教學(xué)任務(wù)（全書共26

《動物防疫與檢疫技術(shù)》（第二版）共分十三章，系統(tǒng)地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能，重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗。本書的編寫突出了職業(yè)教育的特點，堅持體現(xiàn)“三基”（基本理論、基本知識、基本技能）教學(xué)，注重教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實用性。根據(jù)實踐和教學(xué)需要，在相應(yīng)的章節(jié)后安排實訓(xùn)內(nèi)容和案例分析，提高了實踐教學(xué)的比重，并在各章節(jié)后安排了本章小結(jié)和思考題，以便于學(xué)生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。本書配有

《水產(chǎn)微生物》結(jié)合現(xiàn)代水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)與要求，以國家和行業(yè)相關(guān)標準為基礎(chǔ)，介紹了微生物知識在水產(chǎn)行業(yè)中的應(yīng)用。內(nèi)容選取以與水產(chǎn)相關(guān)的微生物實際崗位操作及其流程為主線，按照“項目引導(dǎo)，任務(wù)驅(qū)動”的教改模式進行編寫；本書共26個實訓(xùn)項目，強調(diào)“教、學(xué)、做”一體化，從單項微生物基本技能訓(xùn)練到綜合應(yīng)用技能訓(xùn)練逐層遞進，由淺入深，既可供各校不同專業(yè)、不同學(xué)時和不同要求選用，也兼顧到了中高職銜接的教學(xué)特點和需求。本書內(nèi)容力求將“

《特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖技術(shù)》(第二版)是針對21世紀我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，并參照有關(guān)行業(yè)技能鑒定規(guī)范和國家相關(guān)職業(yè)資格標準編寫的。本教材共分毛皮動物養(yǎng)殖技術(shù)、藥用動物養(yǎng)殖技術(shù)、特禽養(yǎng)殖技術(shù)三部分(附相應(yīng)的實驗實訓(xùn))，涉及水貂、狐、貉、麝鼠、家兔、茸鹿、中國林蛙、藥用蛇類、蛤蚧、蝎子、蜈蚣、蜜蜂、烏雞、雉雞、孔雀、鵪鶉、肉鴿、火雞、珍珠雞、鷓鴣、鴕鳥、綠頭野鴨、大雁23種養(yǎng)殖數(shù)量大、經(jīng)濟效益高的特種經(jīng)濟動物

畜牧場規(guī)劃與設(shè)計是畜禽生產(chǎn)的前置性工作及條件，也是整個畜禽生產(chǎn)的一個基本環(huán)節(jié)。本書根據(jù)畜牧場規(guī)劃與設(shè)計的工作過程，將全書內(nèi)容分為畜牧場場址選擇、畜牧場總平面規(guī)劃、畜禽舍設(shè)計、畜禽舍配套設(shè)備選擇與維護、畜牧場環(huán)境監(jiān)測與保護等五大任務(wù)。再根據(jù)工作細節(jié)，將五大任務(wù)分解成17個子任務(wù)。子任務(wù)均具有較強實踐操作性的特點，每個環(huán)節(jié)都設(shè)計有學(xué)習(xí)目標、任務(wù)要求、參考流程和資訊等，系統(tǒng)而全面地將畜禽生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)緊密相連，構(gòu)成了工作過程

《動物藥理》（第二版）按照獸醫(yī)用藥實際所需，參照2015年版《中華人民共和國獸藥典》修訂內(nèi)容，將動物藥理內(nèi)容設(shè)置為14個工作任務(wù)，每個任務(wù)依據(jù)“工作任務(wù)導(dǎo)入—案例分析—知識與技能基礎(chǔ)—實訓(xùn)操練”的思路謀篇布局。教材以案例分析形式引出知識與技能基礎(chǔ)和實訓(xùn)操練，其臨床用藥的分析思路可方便學(xué)生理解與借鑒；各任務(wù)后附有思考與復(fù)習(xí)題和歷年執(zhí)業(yè)考證真題，力求“學(xué)、做、練”一體。教材收入了獸醫(yī)臨床上近年來常用的一些新藥與新制劑，書

《畜禽繁育》（第二版）是在國家示范性高職院校優(yōu)質(zhì)核心課程系列教材基礎(chǔ)上修訂的工學(xué)結(jié)合特色教材。教材按照崗位能力培養(yǎng)需要，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的思想，建立了“選種—選配—擴繁”的設(shè)計思路，并以此思路設(shè)計了8個具體的學(xué)習(xí)任務(wù)（畜禽遺傳性狀的表達、畜禽的選種、畜禽的選配、發(fā)情鑒定、人工授精、妊娠與分娩、胚胎移植、畜牧場繁殖綜合管理），24個子任務(wù)，按照“資訊、計劃、決策、實施、檢查和評價”的課程實施步驟安排教材內(nèi)容；采用問題

本書緊密結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)動物疾病診療崗位需要,對反芻動物、犬、貓、豬、禽等多種動物常見、多發(fā)、新發(fā)的內(nèi)科病作了較為全面的介紹。本書按照項目化教學(xué)要求，創(chuàng)新編寫格式，精煉編寫內(nèi)容，精選實訓(xùn)項目：全書設(shè)8個項目，分為38個任務(wù)和94項子任務(wù)，技能訓(xùn)練和能力拓展共22項，詳細地介紹了完成每一種疾病診療任務(wù)需要掌握的相關(guān)知識以及實施診療任務(wù)所需要具備的專業(yè)技能。本書語言通俗易懂，內(nèi)容深入淺出，既可作為大中專院校獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)師

本教材遵循高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)要求，在保持科學(xué)性和系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，注重教材內(nèi)容的實用性和教學(xué)方法的實踐性。修訂過程中堅持以應(yīng)用為主旨，以能力為本位，進一步優(yōu)化教材知識內(nèi)容結(jié)構(gòu)體系，突出內(nèi)容體系的實用性，教學(xué)方法的實踐性。并將前版教材的基礎(chǔ)病理、器官病理、疫病病理、病理診斷技術(shù)四大模塊，調(diào)整為病理基礎(chǔ)和病理診斷兩大模塊，突出病理診斷應(yīng)用技術(shù)。編寫過程中組織編者廣泛收集臨床畜禽常發(fā)病、多發(fā)病的實際案例，增設(shè)案例分析，以便

《豬生產(chǎn)技術(shù)》（第二版）依據(jù)豬生產(chǎn)課程項目化教學(xué)改革的思路和實踐，按照規(guī)模豬場階段式飼養(yǎng)管理的特點，將全書內(nèi)容分為8個項目，并將項目內(nèi)容根據(jù)教學(xué)需要分為預(yù)備知識、工作內(nèi)容、新技術(shù)鏈接和實踐活動4部分，各工作內(nèi)容按照生產(chǎn)的實際流程和技術(shù)需要進行編排，并提供有知識目標、技能目標和思考題，便于學(xué)生明確學(xué)習(xí)重點、鞏固所學(xué)知識。各項目設(shè)計的實踐活動貼近生產(chǎn)，可有效實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)豬生產(chǎn)技能的教學(xué)目標。本書可作為高職高專畜牧獸醫(yī)專

本書以追求科學(xué)性、先進性、實踐性、啟發(fā)性和適用性為編寫目標，以培養(yǎng)大批畜牧獸醫(yī)和獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗等專業(yè)技能型人才為目的而編寫。全書共三篇分為二十三章及實驗實訓(xùn)項目，主要內(nèi)容包括獸醫(yī)臨床診斷基礎(chǔ)、內(nèi)科疾病、外科和產(chǎn)科疾病。篇闡述了獸醫(yī)臨床診斷學(xué)的基本理論與技能；第二篇闡述了常見內(nèi)科疾病的診斷與防治；第三篇闡述了常見外科和產(chǎn)科疾病的診斷與防治。內(nèi)容全面系統(tǒng)，新穎翔實。書中附有的圖片，大大增強了教學(xué)內(nèi)容的直觀性。本書可作為高職

本書是國家精品課程的配套教材，內(nèi)容包括動物傳染病的傳染和流行過程，動物傳染病的綜合防治，多種動物共患傳染病，豬、家禽、牛羊以及其他動物傳染病的流行、診斷和防治；相關(guān)知識與技能通過七大項目、104個子項目和17項技能訓(xùn)練任務(wù)得以學(xué)習(xí)和實施。書中各項目提出了具體的學(xué)習(xí)目標、技能目標和項目小結(jié)，有利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標和學(xué)習(xí)重點，利于學(xué)生自學(xué)；項目后的復(fù)習(xí)思考題便于學(xué)生自檢和鞏固學(xué)習(xí)效果。本書配套出版包括多媒體課件、主要學(xué)習(xí)

《中獸醫(yī)》（第二版）共分十五章，系統(tǒng)地闡述了中獸醫(yī)的基本知識和基本技能，包括了基本理論、診法、辨證、常用中藥和方劑、針灸以及家畜常用證候的辨證論治等。本教材的編寫突出了高職高專教育的特點，注重教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性和實用性。根據(jù)實踐和教學(xué)需要，在相應(yīng)的章節(jié)后安排了實訓(xùn)內(nèi)容，以提高實踐教學(xué)的比重，并在各章節(jié)后安排了目標檢測，以便于學(xué)生更好地掌握教材的基本知識和基本技能�！吨蝎F醫(yī)》（第二版）可作為高職高專院校畜牧獸醫(yī)專

本書是從獸醫(yī)崗位能力需求入手，以動物外科與產(chǎn)科疾病防治工作過程為導(dǎo)向，嚴格按技能標準化操作要求進行編寫。內(nèi)容包含動物外科手術(shù)與疾病、動物產(chǎn)科手術(shù)與疾病、實訓(xùn)指導(dǎo)等三篇共十三章。各章開頭有知識目標和技能目標，結(jié)尾有復(fù)習(xí)思考題。為更好地滿足實踐性教學(xué)，設(shè)計了二十四個實訓(xùn)指導(dǎo)、22個案例分析，為學(xué)生技能練習(xí)提供了操作指導(dǎo)。本書內(nèi)容簡明扼要、深入淺出，學(xué)習(xí)者易學(xué)易練，實現(xiàn)了“教、學(xué)、做”合一。

《獸醫(yī)臨床診療技術(shù)》（第二版）針對高職高專培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的要求，為體現(xiàn)項目教學(xué)課改成果，系統(tǒng)全面地介紹了獸醫(yī)臨床和實驗室診斷的基本方法、疾病在獸醫(yī)臨床上的基本表現(xiàn)形式和獸醫(yī)臨床常用治療方法，共分為四個模塊二十個項目，內(nèi)容包括獸醫(yī)臨床診斷技術(shù)、實驗室診斷技術(shù)、獸醫(yī)常用臨床治療技術(shù)、獸醫(yī)臨床常見癥狀的診斷與處理。各項目后設(shè)有項目小結(jié)及目標檢測題，便于學(xué)生加深理解和復(fù)習(xí)。部分技能后設(shè)有鏈接，可以擴大學(xué)生知識面，增加學(xué)生

本教材共13章，主要內(nèi)容包括：生物化學(xué)的研究對象和發(fā)展動態(tài)；蛋白質(zhì)、核酸和酶的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、功能及檢測技術(shù)；糖類、脂類、蛋白質(zhì)的物質(zhì)代謝和能量代謝過程；生物氧化；核酸的酶促降解及核苷酸代謝：核酸與蛋白質(zhì)的生物合成；物質(zhì)代謝的調(diào)節(jié)；水和無機鹽代謝；分子生物學(xué)技術(shù)簡介。本教材最后還簡要介紹了生物化學(xué)基本技能知識，列舉了16個技能訓(xùn)練項目。

《畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法與管理（第二版）》按照“基本法律常識→幾部重要畜牧獸醫(yī)行業(yè)法規(guī)解讀→怎樣做守法畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員”的思路來編寫，充分體現(xiàn)職業(yè)教育特色。全書共分為十一章，依次為畜牧獸醫(yī)行政、畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法、畜牧獸醫(yī)行政司法與損害賠償、動物防疫管理、重大動物疫情管理、獸藥管理、飼料和飼料添加劑管理、畜禽管理、漁業(yè)的管理、草原的管理、動物衛(wèi)生國際規(guī)則。相關(guān)內(nèi)容融入了《飼料和飼料添加劑管理條例》（2011年）、《中華人民共