《生物化學(xué)》以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，突出技能性，在編寫(xiě)中力求把理論內(nèi)容簡(jiǎn)化，把復(fù)雜概念細(xì)化，通過(guò)綜合性案例分析、簡(jiǎn)潔的理論闡述、鏈接、實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，突出了教材的適用性、實(shí)用性和針對(duì)性。全書(shū)共十二章，包括緒論、糖類(lèi)化學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、酶化學(xué)、維生素、新陳代謝與生物氧化、糖代謝、脂類(lèi)代謝、蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝、核苷

內(nèi)容簡(jiǎn)介 近150款時(shí)尚卷（曲）發(fā)造型講解 ·吹梳曲發(fā)造型范例及技法 ·塑料卷曲發(fā)造型范例及技法 ·指盤(pán)筒卷曲發(fā)造型范例及技法 ·指盤(pán)扁卷曲發(fā)造型范例及技法 ·電卷棒造型范例及技法 本書(shū)以大量的圖片、精煉的文字，輔以作者50余年工

內(nèi)容簡(jiǎn)介 數(shù)碼相機(jī)崛起之后，新形態(tài)的攝影美學(xué)正在展開(kāi)…… 這是一個(gè)人人隨時(shí)隨地都在攝影的時(shí)代，擁有無(wú)限可能的數(shù)碼相機(jī)讓攝影變得越來(lái)越容易、越來(lái)越?jīng)]有門(mén)檻。 知名攝影家范毅舜分享從傳統(tǒng)攝影走進(jìn)數(shù)碼攝影的自身經(jīng)驗(yàn)，教你如何善用數(shù)碼相機(jī)，擴(kuò)大你的攝影領(lǐng)域，從平凡的場(chǎng)景中發(fā)現(xiàn)美，定格美

內(nèi)容簡(jiǎn)介 本書(shū)分循序漸進(jìn)和綜合實(shí)例兩個(gè)部分。循序漸進(jìn)部分系統(tǒng)講解了Photoshop的常用工具組，并以上機(jī)實(shí)訓(xùn)的形式鞏固知識(shí)。綜合實(shí)例部分對(duì)大眾感興趣的宣傳海報(bào)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、人像照片處理、景觀效果圖等實(shí)例進(jìn)行詳細(xì)的講解，希望讀者能通過(guò)此書(shū)成為Photoshop高手。 本書(shū)有配套的學(xué)習(xí)素材，可

內(nèi)容簡(jiǎn)介 本書(shū)以施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范為依據(jù)，把具體分項(xiàng)施工驗(yàn)收細(xì)節(jié)以圖解的形式進(jìn)行講解，同時(shí)給出具體質(zhì)量驗(yàn)收的操作要點(diǎn)，從而起到指導(dǎo)施工質(zhì)量驗(yàn)收工作的作用。本書(shū)在基礎(chǔ)知識(shí)講解過(guò)程中，主要對(duì)質(zhì)量驗(yàn)收概述、質(zhì)量驗(yàn)收要求、工作程序等進(jìn)行精講；在分項(xiàng)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收講解過(guò)程中，用圖解的方式對(duì)驗(yàn)收工作及重點(diǎn)進(jìn)行講解

內(nèi)容簡(jiǎn)介 《汽車(chē)傳感器檢修全程圖解》內(nèi)容主要涉及汽車(chē)上各類(lèi)傳感器的檢修方法、步驟、要領(lǐng)、技巧，包括傳感器檢修常識(shí)、發(fā)動(dòng)機(jī)傳感器、自動(dòng)變速器傳感器、空調(diào)傳感器、底盤(pán)傳感器、車(chē)身傳感器等，具體可細(xì)分為溫度傳感器、硬度傳感器、聲納傳感器、壓力傳感器、位置傳感器、質(zhì)量傳感器、濕度傳感器、車(chē)速傳感器等。全書(shū)圖文

本書(shū)系統(tǒng)地概述了表面活性劑、膠體與界面化學(xué)的基礎(chǔ)概念和理論要點(diǎn)；突出顯示以表面活性劑為紐帶的軟物質(zhì)膠體與界面化學(xué)的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和研究方法學(xué)習(xí)。適合高年級(jí)本科生、碩士生和博士生的實(shí)驗(yàn)和研究方法學(xué)習(xí)，也適合國(guó)內(nèi)表面活性劑、洗滌劑、化妝品等行業(yè)從業(yè)技術(shù)人員的相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能學(xué)習(xí)和參考。

內(nèi)容簡(jiǎn)介 兔屬于草食動(dòng)物。兔肉是珍貴的食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居各種畜禽肉之首。兔皮和兔毛是良好的生活用品原料�；�于我國(guó)農(nóng)區(qū)作物飼草的物候氣象條件和種植分布特點(diǎn)，本書(shū)介紹了農(nóng)區(qū)家兔喜食的豆科、禾本科、菊科等優(yōu)質(zhì)品種草料，并對(duì)這些草料品種的生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、飼喂技術(shù)等進(jìn)行了評(píng)定分析。尤其對(duì)于飼草利用技術(shù)，采用

本書(shū)共5章，分別是色彩和色彩構(gòu)成概述、色彩的基本知識(shí)、色彩的設(shè)計(jì)理論、色彩的心理效應(yīng)、色彩與生活環(huán)境的關(guān)系。其中對(duì)色彩構(gòu)成的物理、生理和心理特征與應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)的分析，以培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力，為后續(xù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定一個(gè)良好的基礎(chǔ)。 本書(shū)可作為高等院校藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材

國(guó)際物流學(xué)課程是研究經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易和管理類(lèi)專(zhuān)業(yè)的重要基礎(chǔ)課程之一，《國(guó)際物流學(xué)》是為了給學(xué)生在學(xué)習(xí)國(guó)際物流學(xué)課程的過(guò)程中提供適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)指導(dǎo)且?guī)椭�提高的目的而編�?xiě)的。 本書(shū)主要包括三篇，分為十一章。第一篇為基礎(chǔ)篇，共包括五章，從第一章到第五章依次是國(guó)際物流學(xué)基本概念與特征，國(guó)際物流報(bào)關(guān)、報(bào)檢，國(guó)際物流結(jié)算方式，國(guó)際物流網(wǎng)絡(luò)

本書(shū)根據(jù)《建筑工程工程量計(jì)價(jià)規(guī)范》（GB50500—2013）以及全國(guó)統(tǒng)一定額編寫(xiě)而成，主要介紹了安裝工程造價(jià)和圖紙識(shí)讀的基本知識(shí)、各分項(xiàng)工程清單工程量計(jì)算和定額計(jì)算的方法、工程量計(jì)算規(guī)則、各種計(jì)價(jià)表、工程簽證、現(xiàn)場(chǎng)各種預(yù)算經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)等內(nèi)容，其中分項(xiàng)工程量計(jì)算及套價(jià)都配以實(shí)際案例進(jìn)行講解。為了讓讀者完整地了解工程量的計(jì)算

《鐵路機(jī)務(wù)信息化應(yīng)用技術(shù)概論》介紹了鐵路機(jī)務(wù)系統(tǒng)信息化的常用技術(shù)以及機(jī)務(wù)系統(tǒng)信息化技術(shù)的新發(fā)展趨勢(shì)；著重介紹了自主研發(fā)的部分軟件系統(tǒng)，對(duì)其主要子系統(tǒng)進(jìn)行了詳細(xì)的需求分析、概念設(shè)計(jì)、總體設(shè)計(jì)、編碼和測(cè)試，并將該軟件系統(tǒng)應(yīng)用于某鐵路局所屬的機(jī)務(wù)段的安全生產(chǎn)指揮調(diào)度系統(tǒng)中�！惰F路機(jī)務(wù)信息化應(yīng)用技術(shù)概論》既可供高等學(xué)校機(jī)車(chē)專(zhuān)業(yè)

本書(shū)以圖片解說(shuō)的方式，介紹常用的壓花工具，花材壓制以及背景紙染色的簡(jiǎn)單方法；壓花歡迎牌、書(shū)簽、卡片、卡套、筆筒、筆記本、燈罩、LED蠟燭燈、蠟燭、水杯、杯墊、明信片、鑰匙扣、扇子、小手鏡、金屬框和時(shí)光寶石首飾、水晶膠飾品等壓花用品以及小框畫(huà)的制作方法。讀者可以跟著本書(shū)一步步學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的壓花用品和壓花畫(huà)的制作，感受花草的芬

本書(shū)介紹了發(fā)酵果酒的生產(chǎn)技術(shù),力求以清晰的條理、通俗的語(yǔ)言來(lái)敘述果酒產(chǎn)品加工的生產(chǎn)技術(shù)，做到重點(diǎn)突出，同時(shí)注重發(fā)酵技術(shù)的先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性，期望對(duì)提高科技人員的水平、進(jìn)一步發(fā)展我國(guó)酒品加工事業(yè)起到有益的作用。 本書(shū)可供我國(guó)釀酒企業(yè)、從事發(fā)酵酒新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究的科研人員、管理人員以及相關(guān)院校食品專(zhuān)業(yè)師生閱讀參考。

《駕校學(xué)不到：汽車(chē)駕駛養(yǎng)護(hù)高招1200》主要介紹汽車(chē)駕駛員日常選車(chē)、開(kāi)車(chē)、用車(chē)、養(yǎng)車(chē)、修車(chē)常見(jiàn)的問(wèn)題，給出解決方案，按照安全行車(chē)、日常養(yǎng)護(hù)、應(yīng)急處理、選車(chē)購(gòu)車(chē)幾個(gè)部分進(jìn)行介紹，每部分給出上百個(gè)開(kāi)車(chē)?yán)鲜值慕?jīng)驗(yàn)心得，供讀者學(xué)習(xí)借鑒。

民以食為天。為了保持食物的營(yíng)養(yǎng)成分和色香味，食品加工工藝不斷推陳出新，冷凍干燥技術(shù)脫穎而出，成為各大加工企業(yè)的。 《食品冷凍干燥技術(shù)與設(shè)備》匯集作者多年的科研成果，對(duì)食品冷凍干燥技術(shù)中的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了深入而細(xì)致的介紹，對(duì)實(shí)踐工作將有極大指導(dǎo)作用。 本書(shū)適宜從事食品干燥以及保鮮的技術(shù)人員。

本書(shū)主要介紹食醋生產(chǎn)的基本知識(shí)，包括食醋生產(chǎn)的原輔料名稱、性質(zhì)和處理，食醋生產(chǎn)菌種、曲和酶的種類(lèi)、性質(zhì)和制備，食醋生產(chǎn)的主要過(guò)程，食醋生產(chǎn)所用設(shè)備，食醋的標(biāo)準(zhǔn)、成分測(cè)定、常見(jiàn)問(wèn)題的分析和解決方法，各種食醋的生產(chǎn)工藝等。 本書(shū)適合食醋生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)人員、工人使用，也可供食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)師生參考。

微晶玻璃制備與應(yīng)用

中國(guó)玉器概論

內(nèi)容簡(jiǎn)介 本書(shū)重點(diǎn)介紹了聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、聚甲基丙烯酸甲酯、通用工程塑料、特種工程塑料和熱固性塑料改性料、功能料及其產(chǎn)品的配方1000多例。該書(shū)是塑料行業(yè)及塑料材料應(yīng)用廠家、材料研究、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造加工、管理、銷(xiāo)售和教學(xué)人員的案頭書(shū)，也可作為工具書(shū)和教科書(shū)使用。