本書針對我國蘋果化肥和農(nóng)藥高效利用技術(shù)研發(fā)與集成不足、專用高效產(chǎn)品和裝備研發(fā)落后、科學(xué)施肥施藥技術(shù)普及到位率低等帶來的化肥和農(nóng)藥過量施用等突出問題，重點闡述了蘋果化肥和農(nóng)藥施用現(xiàn)狀及高效利用的理論基礎(chǔ)，化肥和農(nóng)藥減施增效的生物、技術(shù)、產(chǎn)品、機(jī)械、替代途徑，區(qū)域化肥和農(nóng)藥減施增效限制因素與集成技術(shù)，以及新時期技術(shù)服務(wù)模式

本書以與植物源農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全密切相關(guān)的重要性狀為對象，緊扣“生物學(xué)”主線，從植物對質(zhì)量安全危害因子的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、降解和響應(yīng)機(jī)制及性狀遺傳改良等角度進(jìn)行系統(tǒng)闡述。全書共8章，在緒論后的6章分別從植物的內(nèi)外源毒素、植物對重金屬的響應(yīng)、植物對有機(jī)污染物的響應(yīng)、植物對納米污染物的響應(yīng)、植物采后質(zhì)量安全、植物質(zhì)量安全性狀改良等

想把陽臺改造成一個心目中的花園，首先需要了解陽臺的客觀條件，這樣才能更好地利用和改造花園空間。本書分為兩大部分：基礎(chǔ)部分介紹陽臺環(huán)境與陽臺園藝基礎(chǔ)知識，分析如何根據(jù)陽臺情況進(jìn)行陽臺花園的改造，介紹了適合陽臺種植的50種植物和養(yǎng)護(hù)技巧；案例部分為小、中、大不同面積的多個陽臺花園改造，著重介紹了陽臺植物的選擇、養(yǎng)護(hù)及陽臺造

本書書從區(qū)域和歷史兩條線上探源中華民族與共同繁衍、生長、棲息在黃土高原黃河流域的紅棗之間特定關(guān)系;從紅棗文化發(fā)展脈絡(luò)和中華民族精神成分來源兩方面梳理紅棗與中華文明之間深厚淵源關(guān)系,不僅找到了紅棗作用于人的途徑、式方法,而且還找到了紅棗作用于人形成的結(jié)果。酸棗是紅棗的野生種,早在2400萬年前就漫山遍野生長在黃高原黃河流

本書主要展示了在四川市場上常見的野生食用菌資源，雖未能全面囊括四川地區(qū)可食藥用的真菌種類，但“窺一斑而知全豹”，讀者可透過本書對四川豐富的野生食用菌物種多樣性有較為客觀的認(rèn)識。本書分為兩章。第一章，對四川地理、氣候和植被概況、四川食用菌資源狀況等做了簡要介紹。第二章，對四川市場上可見的野生食用蕈菌物種資源進(jìn)行了詳細(xì)介紹

山核桃是我國特有的優(yōu)質(zhì)干果和木本油料樹種，天然分布于浙、皖交界的天目山區(qū)�！渡胶颂伊值赝寥郎鷳B(tài)過程及調(diào)控》以山核桃林地土壤養(yǎng)分時空變化為主線，重點闡述了山核桃林地土壤肥力的時空格局及影響因素、土壤有機(jī)碳與經(jīng)營年限、土壤肥力與林地轉(zhuǎn)化、土壤質(zhì)量與生草栽培、土壤養(yǎng)分流失與施肥、土壤溫室氣體排放與人為經(jīng)營、土壤管理與果實品質(zhì)

在我國農(nóng)業(yè)快速步入全面機(jī)械化的背景下，果蔬生產(chǎn)作業(yè)的機(jī)械化仍存在大量空白，而鮮食果蔬的采收更占用高達(dá)40%的勞動力，采摘機(jī)器人技術(shù)研究具有重要的科學(xué)價值和現(xiàn)實意義。本書闡述全球采摘機(jī)器人研究的進(jìn)展與進(jìn)程，并針對困擾機(jī)器人采摘作業(yè)中果實損傷與作業(yè)效率的關(guān)鍵矛盾，提出機(jī)器人快速采摘中的夾持碰撞與快速無損收獲問題，進(jìn)而通過力

觀賞植物在全球范圍內(nèi)具有重要的經(jīng)濟(jì)價值和意義，不僅豐富和滿足了人們的精神生活與審美需求，還為社會發(fā)展提供了強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)支撐。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展和人們生活水平的提高，原有的花卉品種已不能滿足人們對美的精神需求，迫切需要培育出更多新、奇、異、罕品種。因而，觀賞植物育種愈發(fā)顯示出其重要性。通過傳統(tǒng)的育種方法，如選擇育

《油菜營養(yǎng)特性與施肥技術(shù)》立足于我國油菜的高產(chǎn)高效與可持續(xù)生產(chǎn)，詳細(xì)闡述了高產(chǎn)油菜的營養(yǎng)特性，系統(tǒng)總結(jié)了當(dāng)前油菜生產(chǎn)中的關(guān)鍵施肥技術(shù)，綜合分析了高產(chǎn)油菜可持續(xù)生產(chǎn)的限制因子，提煉出了油菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)的綜合管理策略，以期為新形勢下油菜的綠色、輕簡、高效生產(chǎn)提供理論支撐和技術(shù)指導(dǎo)。

《高山杜鵑品種及栽培技術(shù)》采用大量彩色照片，以圖文并茂的形式，介紹了國內(nèi)主要流行的高山杜鵑品種及其標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)�！陡呱蕉霹N品種及栽培技術(shù)》對我國高山杜鵑的定義及其由來、形態(tài)特征和生物學(xué)特性、主要品種、栽培條件及技術(shù)、病蟲害防治、繁殖技術(shù)、包裝與運(yùn)輸、雜交育種及應(yīng)用，進(jìn)行了詳盡的描述。

本教材共22章，包括總論10章和各論12章。總論部分，首先在緒論中介紹了蔬菜栽培學(xué)的概念、特點，蔬菜的起源，我國蔬菜栽培的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以及世界蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀及趨勢等；然后講述了蔬菜分類、蔬菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)、蔬菜栽培技術(shù)基礎(chǔ)、蔬菜種子與育苗等相關(guān)原理與技術(shù)；此外，由于目前蔬菜栽培面積中設(shè)施栽培的比例較高，且機(jī)

食藥用真菌因其生長和代謝特性，是天然活性物質(zhì)和相關(guān)酶的資源庫，如何深入挖掘、高效利用這些資源是研究食藥用真菌的重要內(nèi)容。本書通過借鑒國內(nèi)外相關(guān)研究成果，并在本實驗室研究工作的基礎(chǔ)上，全面介紹了食藥用真菌資源利用方面的研究進(jìn)展。全書共分7章，具體內(nèi)容包括：食藥用真菌中主要生物活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、活性及其應(yīng)用（第2章）；活性物

溫室種植已成為我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的主要短板和重點發(fā)展領(lǐng)域，溫室環(huán)境和園藝作物的特點及其種植的特殊農(nóng)藝，使傳統(tǒng)適用于大田的機(jī)械化作業(yè)模式和裝備方案沒有用武之地。《溫室自動作業(yè)裝備與技術(shù)：草莓實例》以溫室草莓種植為對象，以裝備的小型化、自動化、輕簡化為目標(biāo)，開展了通用底盤與導(dǎo)航技術(shù)和基質(zhì)攤鋪、移栽、施藥、授粉、收獲關(guān)鍵作業(yè)裝備

本教材由品質(zhì)構(gòu)成的化學(xué)成分、采前因素對園藝產(chǎn)品貯運(yùn)性的影響、采后生理、采后病害及其控制、采收與采后處理、鮮切果蔬、貯藏方式、運(yùn)輸，溫帶水果、熱帶亞熱帶水果、堅果類和蔬菜等各類產(chǎn)品貯藏，以及花卉產(chǎn)品的保鮮與貯藏等十三章構(gòu)成。本教材涵蓋了果品、蔬菜、花卉等產(chǎn)品采后成熟和衰老、品質(zhì)變化的規(guī)律及其影響因素，以及對其控制的技術(shù)、

本書主要介紹南方地區(qū)景觀設(shè)計中應(yīng)用的園林樹木，以植物特征為基礎(chǔ)，提供配置建議和常見病蟲害提示。全書將園林樹木分為喬木類、灌木類和藤本類，每一類中按照新的多識裸子植物分類系統(tǒng)和被子植物的APGIV系統(tǒng)進(jìn)行編寫。選取了園林中具代表性的和近年來流行的各類樹木330種（含亞種、變種、變型和品種），對某些樹種擴(kuò)展介紹了與其相關(guān)的

《伴礦景天的栽培和修復(fù)原理與應(yīng)用》首先介紹伴礦景天的生物學(xué)特性、育苗技術(shù)和鎘鋅積累規(guī)律；隨后較為詳細(xì)地介紹伴礦景天的田間栽培和管理技術(shù)，包括土地耕作、開溝做壟（畦）、覆膜移栽、水肥管理、病蟲草防治、間套作技術(shù)，以及含鎘植物的安全處置等；結(jié)合云南、江蘇、廣東等地的實際修復(fù)案例，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)伴礦景天田間栽培管理過程中的注意要

食用菌工廠化的對象包括工廠化的品種、工廠化的工藝及設(shè)施。食用菌工廠化涉及生物、作物、信息技術(shù)、智能制造、電子、機(jī)械、農(nóng)林漁牧、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域，與經(jīng)濟(jì)有著極其密切的關(guān)系，特別是對農(nóng)業(yè)和工業(yè)革命、合成生物、智慧農(nóng)業(yè)有著重要的意義。本書概述了工廠化食用菌的生物學(xué)基礎(chǔ)；詳述了工廠化食用菌栽培技術(shù)及食用菌工廠化生產(chǎn)的條件；介紹了

海棠是薔薇科蘋果屬和木瓜屬多種植物的通稱，具有賞花、觀果、食用、藥療多種價值。本書從海棠的資源品種、海棠文化的形成與發(fā)展、海棠對健康的影響三方面對海棠相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行了全面整理，便于人們對海棠有更系統(tǒng)的了解。本書以湖北海棠為代表，詳細(xì)介紹了海棠包括保肝調(diào)節(jié)代謝，發(fā)揮植物雌激素調(diào)節(jié)內(nèi)分泌在內(nèi)的對健康的多種益處，意在以海棠為媒

本書是毛花獼猴桃種質(zhì)資源研究領(lǐng)域的一部學(xué)術(shù)專著，以毛花獼猴桃種質(zhì)資源高效利用為目標(biāo)，介紹了我國毛花獼猴桃栽培歷史與資源分布及主要經(jīng)濟(jì)價值、生物學(xué)性狀與特異性狀，以及毛花獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查與搜集方法及保育策略；重點闡述了毛花獼猴桃種質(zhì)資源核心種質(zhì)庫的構(gòu)建；系統(tǒng)介紹了毛花獼猴桃果實中抗壞血酸、酚類物質(zhì)、糖酸與果肉色澤等，以

本書全面涵蓋了蔬菜作物的大類和主要種類，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、結(jié)球蕓薹類蔬菜、肉質(zhì)直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉嫩莖類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗類蔬菜、菌藻地衣類蔬菜、其他蔬菜，共13章。各章在簡要介紹本類蔬菜的種類、生物學(xué)特性和栽培技術(shù)共性的基礎(chǔ)上，分節(jié)詳細(xì)介紹了主要種類蔬菜及其栽培技術(shù)